vivement 4 heures

Samedi j'ai fait des macarons à la framboise. Très jolis et très girly.

Seulement voilà, la mousse a ramolli mes coques de macarons. Cela n'a pas gâché leur gout, juste leur texture.

...Edition

J'ai profité de mes vacances pour faire une nouvelle  tournée de macarons.

J'ai commençé par mélanger et tamiser le sucre glace et la poudre d'amandes (8 cuillères à soupe de chaque)

Puis j'ai monté 3 blancs en neige et rajouté 8 cuillères à soupe de sucre semoule 

j'ai mélangé les deux préparations jusqu'à ce que cela forme un ruban.

puis j'ai formé des petits tas avec la poche à douille

Ensuite il faut laisser crôuter les gateaux, c'est à dire les laisser sécher (le livre préconisait 30 minutes). Moi je les ai laissés davantage, en fait régulièrement j'allais les toucher du bout des doigts pour me rendre compte...une astuce on peut se servir aussi de son four à la puissance minimum la porte entre ouverte.

Pour la garniture j'ai concassé des "daims" mélangés à de la pate à tartiner

voila plus qu'à les goûter !!!

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voila ce que Mirou mon chat veut dire à propos de mes petits gâteaux:

amm amm amm amm amm amm amm amm c'est délicieux tu en refais quand ?

J'aime faire la cuisine avec ma Mamounette...hier on a inovées avec des muffins aux "daims" le bonbon suédois, un caramel enrobé de chocolat. On en a fait aussi à la framboise congelée car c'est pas vraiment la période.

C'est un de mes gâteau préféré LE MUFFINS...à maman aussi je crois bien !

C'est simple à faire...

Une pluie de farine  Quelques grains de sucre...du beurre du lait...et

des miettes de bonbons chocolatés

  Voilà !!!!!

j'ai fait des crêpes bien réussies !!

A la maison tout le monde les a appréciées. J'adore les crêpes avec du sucre glace et du sirop d'Agave ; ou avec du Nutella et trois petites crottes de chantilly.

Aujourd'hui j'ai fait mes premiers macarons.

J'adore faire la cuisine et le père-noël m'a ramené de quoi faire des macarons, des muffins et des moelleux.

Maman me disait que les macarons étaient difficiles à réaliser je lui disais non,  mais quand je les ais sortis du four j'ai vu que mes gateaux ne ressemblaient pas aux macarons vendus dans les patisseries.

Pas vraiment réussis d'un point de vue esthétique...Mais visiblement appréciés par les gourmands de la maison !!!!!!!!!!!!!!!